9 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。
小吃静置半小时；2 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最把面片卷起来；
4 、小吃鸡蛋、油 、面皮起的变化 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油温热下入饼皮。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面团横向压扁 ，
做法：
1 、生菜 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，平底锅放油 ，
11、
10 、
13 、翻面煎 。面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料 ：面粉、经过翻面的面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、